Yillar davomida mening vazifam yagona edi: yo'q qilish. Xlorni olib tashlash, minerallarni olib tashlash, ifloslantiruvchi moddalarni yo'q qilish. Men TDS o'lchagichidagi eng past raqamni sovrin kabi ta'qib qilardim, suv qanchalik bo'sh bo'lsa, shunchalik toza bo'ladi, deb ishonardim. Mening teskari osmos tizimim mening chempionim edi, hech qanday ta'msiz - bo'sh, steril taxta suvni yetkazib berardi.

Keyin men "agressiv suv" haqidagi hujjatli filmni tomosha qildim. Bu atama shunchalik sof, minerallarga shunchalik chanqoqki, ularni tegib ketgan har qanday narsadan yuvib yuboradigan suvni anglatadi. Hikoyachi eski quvurlarning ichkaridan tashqariga qulab tushishini tasvirlab berdi. Bir geolog hatto tog' jinslarining ham sof yomg'ir suvi bilan asta-sekin eriganini tushuntirdi.

Dahshatli bir fikr uning xayoliga keldi: Agar sof suv toshni erita olsa, u ichkarida nima qilyapti?me?

Men nima olayotganimga juda diqqatli edimtashqaridasuvimdan hech qachon hech narsasi bo'lmagan ichimlik suvining biologik oqibatlari haqida o'ylamaganmaninMen shunchaki suv ichmagan edim; och qoringa universal erituvchi ichayotgan edim.

Tananing chanqog'i: Bu faqat H₂O uchun emas

Biz ichganimizda shunchaki namlantirmaymiz. Biz elektrolit eritmasini - qon plazmasini to'ldiramiz. Bu eritma yuraklarimizni urishiga, mushaklarimizni qisqarishiga va nervlarimizni ishga tushirishiga sabab bo'ladigan elektr impulslarini o'tkazish uchun kaltsiy, magniy, natriy va kaliy kabi minerallarning nozik muvozanatini talab qiladi.

Tanangizni murakkab batareya deb tasavvur qiling. Oddiy suv yomon o'tkazgichdir. Minerallarga boy suv zaryadni ushlab turishga yordam beradi.

Ko'p miqdorda demineralizatsiya qilingan suv ichganingizda (masalan, remineralizatorsiz standart RO tizimidan), ovqatlanish va sog'liqni saqlash sohasidagi ehtiyotkor ovozlar bilan qo'llab-quvvatlanadigan nazariya potentsial xavfni ko'rsatadi: bu "bo'sh", gipotonik suv nozik osmotik gradient yaratishi mumkin. Muvozanatga erishish uchun u tanangizdagi elektrolitlar konsentratsiyasini suyultirishi yoki minerallarni izlashda tizimingizdan oz miqdorda suvni tortib olishi mumkin. Bu batareyani distillangan suv bilan to'ldirishga o'xshaydi; u bo'shliqni to'ldiradi, lekin zaryadga hissa qo'shmaydi.

Minerallarga boy ratsionga ega bo'lgan sog'lom kattalarning aksariyati uchun bu ehtimol ahamiyatsiz. Ammo ayrim aholi punktlari uchun bu tashvish kuchayadi:

• Sportchilar terlab elektrolitlarni chiqarib yuborayotganda gallonlab toza suv ichishadi.
• Oziq-ovqatdan minerallarni olmaydigan cheklangan parhezlarda bo'lganlar.
• Keksa yoshdagilar yoki minerallarning so'rilishiga ta'sir qiluvchi muayyan sog'liq muammolari bo'lgan shaxslar.

Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti hatto "ichimlik suvi tarkibida ma'lum muhim minerallarning minimal miqdori bo'lishi kerak" degan hisobotlarni ham e'lon qildi va "tuzsizlantirilgan suvni qayta minerallashtirish muhim" ekanligini ta'kidladi.

Bo'shliq ta'mi: Tanglayingizning ogohlantirishi

Tanangizning donoligi ko'pincha afzal ko'rish orqali namoyon bo'ladi. Ko'p odamlar instinktiv ravishda sof RO suvining ta'mini yoqtirmaydilar, uni "tekis", "jonsiz" yoki hatto biroz "nordon" yoki "achchiq" deb ta'riflaydilar. Bu sizning tanglayingizdagi nuqson emas; bu qadimgi aniqlash tizimi. Bizning ta'm kurtaklarimiz minerallarni muhim ozuqa sifatida izlash uchun evolyutsiyalashgan. Hech qanday ta'mga ega bo'lmagan suv asl darajada "bu yerda ozuqaviy qiymat yo'q" degan signalni berishi mumkin.

Shu sababli shishalangan suv sanoati distillangan suvni sotmaydi; ular sotadilar.mineral suvBiz istagan ta'm - bu erigan elektrolitlarning ta'mi.

Yechim orqaga ketmaydi: bu aqlli qayta qurish

Javob tozalashdan voz kechib, ifloslangan jo'mrak suvini ichish emas. Gap oqilona tozalash va keyin oqilona qayta qurishda.

1. Remineralizatsiya filtri (Elegant Fix): Bu sizning RO tizimingizga qo'shilgan oddiy filtrdan keyingi kartrij. Toza suv o'tayotganda u kaltsiy, magniy va boshqa mikroelementlarning muvozanatli aralashmasini oladi. U "bo'sh" suvni "to'liq" suvga aylantiradi. Ta'mi sezilarli darajada yaxshilanadi - silliq va shirin bo'ladi - va siz zarur minerallarning biologik manbasini qaytarib olasiz.
2. Minerallar muvozanatini saqlash uchun ko'za: Kam texnologiyali yechim uchun RO dispenseringiz yonida mineral tomchilari yoki iz mineral suyuqliklari solingan ko'zani saqlang. Stakan yoki grafinga bir necha tomchi qo'shish suvga ziravorlar qo'shishga o'xshaydi.
3. Boshqa texnologiyani tanlash: Agar suvingiz xavfsiz bo'lsa-yu, lekin shunchaki yoqimsiz ta'mga ega bo'lsa, yuqori sifatli uglerod blokli filtr mukammal bo'lishi mumkin. U xlor, pestitsidlar va yoqimsiz ta'mlarni yo'qotadi va foydali tabiiy minerallarni saqlab qoladi.